La Caprese Cavallaccio è una torta ricca e profumata, fatta con cioccolato fondente e mandorle, senza farina. Morbida al centro, leggermente croccante fuori, dal gusto pieno e avvolgente. Un dolce elegante e semplice allo stesso tempo, perfetto per ogni occasione.

La Caprese al Limone è un dolce che profuma di Costiera. Morbida, umida e intensamente aromatica grazie alla scorza di limone e alle mandorle, è la versione più fresca e delicata della caprese classica. Perfetta per chi ama dolci profumati, equilibrati e non troppo pesanti.

La Crostata al Cioccolato è un abbraccio di gusto: un guscio di frolla morbida e dorata racchiude una crema al cioccolato fondente vellutata, intensa, irresistibile. Un dolce che mette d’accordo grandi e piccoli, ideale per ogni occasione.

Una crostata semplice, genuina e ricca di gusto. La nostra frolla artigianale, fragrante e burrosa, incontra una confettura di albicocche dal sapore pieno e naturale. Un dolce perfetto per colazioni, merende e momenti in cui serve qualcosa di buono, davvero buono.

Un grande classico rivisitato con la nostra frolla artigianale e una confettura ricca di frutti di bosco. Dolce, leggermente acidula, profumata: una crostata perfetta per chi ama sapori equilibrati e non troppo dolci. Un dolce elegante nella sua semplicità.

Questo libro racconta la storia di Cavallaccio, da piccolo panificio di paese fondato nel 1977 a solida realtà imprenditoriale campana. Un viaggio attraverso generazioni, fatto di passione, sacrifici, visione e legami familiari, che svela come dietro un successo autentico ci siano difficoltà affrontate insieme, valori condivisi e un profondo amore per il lavoro.

Le Mandorle al Forno Cavallaccio sono semplici, genuine e ricche di sapore. Tostate delicatamente per esaltarne aroma e croccantezza, sono perfette come snack, aperitivo o ingrediente per dolci fatti in casa. Una lavorazione artigianale che valorizza la materia prima.

Le nostre Mandorle Tostate sono selezionate con cura e lavorate per ottenere una tostatura uniforme, che ne esalta gusto e fragranza. Perfette da gustare da sole, in aperitivo o per impreziosire dolci e insalate. Un prodotto semplice ma di grande qualità.